Η Ελένη Χρυσαφίνη γεννήθηκε στη Θεσσαλονίκη κι έζησε τα παιδικά της χρόνια στο Μόναχο της Γερμανίας. Στην αγαπημένη της Ελλάδα επέστρεψε για να σπουδάσει το επάγγελμα των ονείρων της: Νηπιαγωγός!
Αμέσως μετά τις σπουδές της επέστρεψε στο Μόναχο όπου για 11 χρόνια μάζευε εμπειρίες εργαζόμενη σε  γερμανικό Νηπιαγωγείο. Εκεί είχε την ευκαιρία να συμμετάσχει σε πολλές αξιόλογες ημερίδες και σεμινάρια.
Από το 2002 ζει με την οικογένειά της στις Σέρρες και εργάζεται σε νηπιαγωγείο του νομού.
Οι δύο της κόρες στάθηκαν η αφορμή της δημιουργίας και  έκδοσης του πρώτου της βιβλίου, από τις εκδόσεις Πατάκη «Όταν τα δάχτυλα παίζουν θέατρο». Το δεύτερο βιβλίο της, από τις εκδόσεις Οσελότος, «Κίνηση ήχος Λόγος - Η μουσική τέχνη των ήχων μέσα από ηχοϊστορίες» γεννήθηκε από τις καθημερινές εμπειρίες της με τα παιδιά στο νηπιαγωγείο. Κι επειδή οι εμπειρίες αυτές αλλά και οι ανάγκες των παιδιών είναι τόσο πολλές δημιουργήθηκε το τρίτο της βιβλίο: «Πού κρύφτηκαν τα γράμματα - Το πιο πρωτότυπο αλφαβητάρι» από τις εκδόσεις Οσελότος.